Die Knolle kommt
Liebe Kunden,
ab Freitag, 26.06.2020, gibt es bei uns wieder unsere ersten Frühkatoffeln der Sorte Glorietta. Sie ist eine Festkochende Sorte und somit optimal für Kartoffelsalat, Ofenkartoffeln oder auch Folienkartofeln.
Außerdem haben wir in kleien mengen auch schon das erste Frühkraut sowie Spitzkraut un unserem Laden.
Wir freun uns auf Ihren Besuch
Ihre Famielie Kraus
Was sind überhaupt sogenannte Stärke-Kartoffeln?
Beim Betrachten der Kartoffelfelder fällt auf, dass nun auf beiden Feldern die Kartoffelpflanzen sehr üppig gewachsen sind, und nun, wie auf den Fotos gut zu sehen ist, den Boden mit ihren grünen Blättern fast vollständig bedecken. Wir Landwirte sprechen von Reihenschluss.
Unterschiedlich ist dagegen: Auf dem einen Kartoffelfeld zeigen die Kartoffelpflanzen bereits ihre schönen, weißen Blüten. Auf dem anderen dagegen haben die Kartoffelpflanzen überhaupt keine Blüten. Warum ist das so? Das liegt an der Sorte, manche Sorten bilden Blüten aus, andere nicht. Auf die Qualität der geernteten Kartoffeln hat dies keinen Einfluss.
Die Kartoffeln auf den Fotos sind Stärkekartoffeln. Was bedeutet das? Kartoffelstärke, auch Kartoffelmehl genannt, wird in vielen Lebensmitteln verarbeitet. Beispielsweise in vielerlei Gebäck wird Kartoffelstärke verwendet. Für die Produktion von Kartoffelstärke werden Sorten gewählt, die besonders viel Stärke ausbilden.
So artenreich sind die Wiesen vom Ruaßhammer Hof
Jungbauer Bernhard prüft wie weit entwickelt unsere Wiesen jetzt schon sind und kommt zu dem Ergebnis: bald werden wir das erste mal in diesem Jahr unsere Wiesen mähen um wieder hochwertiges Heu für Kaninchen und Meerschweinchen zu produzieren. Hochwertiges Heu als Futter für Kaninchen und Meerschweinchen zu erzeugen ist für uns als langjährige Kaninchenhalter eine Herzensangelegenheit.
Schaut euch auf dem Foto an wie artenreich die Wiese ist.
Das Süßkartoffelpflanzen hat gestartet
Die Süßkartoffeln als echte Südländer brauchen es warm und deshalb können sie jetzt wo es wärmer wird gepflanzt werden.
Jede Pflanze wird von Hand aus dem Anzuchttopf in die Erde gepflanzt. Wie man auf dem Foto sieht haben die Süßkartoffeljungpflanzen schon einige Wurzeln ausgebildet und werden sicher gut im Feld anwachsen.
Weil die nächte doch noch oft relativ kalt sind, haben wir die frisch gepflanzten Süßkartoffelpflanzen mit einem luftdurchlässigen Flies abgedeckt.
Jetzt heißt es Geduld haben und die Süßkartoffeln wachsen lassen und dann gibts ab August wieder frische Süßkartoffeln aus regionalem Anbau bei uns im Hofladen!
Tipps für perfekte Grillkartoffeln
Wenn Jungbauer Bernhard den Grill anheizt, dürfen unsere mehligen Kartoffeln der Sorte Agria auf keinen Fall fehlen: Die Sorte Agria ist mehlig und eignet sich super als Grillkartoffeln.
Seine Tipps für die perfekten Grillkartoffeln:
- Mehlige Kartoffeln gar kochen und abkühlen lassen
- Kartoffeln schälen (aber vorher abkühlen lassen!)
- Aluschale basteln (spart Geld, kann aber auch eine fertige sein)
- Grill anheizen
- Kartoffeln mit etwas Rapsöl oder Butter bestreichen und mit Salz und Curry würzen
- Kartoffeln in der Aluschale auf den Grill legen
- Ab und zu die Kartoffeln wenden
- Kurz darauf sind sie fertig, auf den Teller legen und genießen
Damit die Kartoffeln Platz zum Wachsen bekommen
Sicher wundern sich die ein oder anderen von euch, warum auf dem Foto ein Teil der Dämme so schön gleichmäßig und groß und der andere Teil so klein und krümelig ist. Die Antwort lautet, ein Teil der Kartoffeldämme wurde bereits gefräst, das bedeutet mit der Maschine auf dem Foto geformt. Das machen die Landwirte, damit die Kartoffeln, die in der letzten Zeit in den Boden gelegt wurden, genug Platz zum Wachsen haben. Außerdem werden sie so gleichmäßig mit Erde bedeckt und die Erde gleichmäßig und kompakt die Kartoffeln umschließt. Das ist sehr wichtig, dass die Kartoffeln, die bald anfangen aus den Dämmen herauszuschauen, nicht ans Tageslicht gelangen. Das würde dazu führen, dass die Kartoffeln grün werden.
Nun warten die Kartoffeln genau wie alle anderen essbaren, von Menschen angebauten Pflanzenarten, wir Landwirte sagen Kulturen, dringend auf Regen. Denn wenn es nicht regnet, fehlt nicht nur das Wasser zum Wachsen, sondern es führt auch dazu, dass der Boden sehr trocken ist und vom Wind davon getragen wird. Das nennt man Winderosion.
Bei uns im Hofladen in der Schloßstraße 18, 85737 Ismaning, können täglich von 7.00-20.30 Uhr kontaktfrei Kartoffeln der Sorten Goldmarie (festkochend), Laura (mit roter Schale, vorwiegend festkochend), Quarta (vorwiegend festkochend) und Agria (die ideale Grillkartoffel) erworben werden. Alle Kartoffeln sind von 1 bis 3 kg in praktischen Papiertragetaschen abgepackt.
pfannenfertig - nur noch erhitzen
Neu ab Hof!
1kg Drillinge und Kartoffelscheiben bereits geschält und vorgekocht - pfannenfertig!
Mindestens 14 Tage haltbar
Bitte keine Bestellungen per E-Mail oder Telefon
Liebe Kunden,
da Sie unseren Eintrag im "wir-in-Ismaning" bisher unter der Rubrik Einkaufen & Bestellen gefunden haben, wurden bei uns immer mehr Bestellungen abgegeben. Dies ist bei uns leider nicht möglich, da wir dafür zu wenig Personal haben. Leider sind die Rubriken fest vorgegeben. Wir haben unseren Eintrag deswegen nun unter die Rubrik "Landwirtschaft" gelegt.
Wir bitten Sie trotzdem herzlich, keine weiteren Bestellungen per E-Mail oder Telefon abzugeben.
Ihre Familie Kreitmaier
Holzerhof - Lieferservice
Derzeit bieten wir auch für Privatkunden einen Lieferservice unserer Produkte an.
Neben heimischen Obst, Gemüse, Eier, Honig können Sie jetzt auch Brot, Nudeln, Mehl, unsere beliebten Konserven und so weiter nach belieben von uns zusammenstellen lassen und wir liefern Ihnen die Ware direkt vor die Tür.
Die Lieferung ist ab einem Mindestbestellwert von 20,- € kostenlos und in Ismaning und seinen Nachbargemeinden möglich.
Mehr Informationen unter Tel.: 089 966 402
Wir haben für Sie geöffnet!
Liebe Kunden,
wir haben auch weiterhin zu unseren gewohnten Öffnungszeiten für Sie geöffnet!
Wir bitten Sie aber zu beachten, dass aufgrund unserer doch eher kleinen Ladenfläche immer nur
EIN Kunde im Laden sein sollte.
Die weitern Kunden bitten wir, mit möglichst großem Abstand, davor zu warten!
Sollte es gelegentlich zu Wartezeiten kommen, bitten wir Sie, dies zu entschuldigen.
Dafür ein herzliches Dankeschön,
Ihre Familie Kreitmaier
Zum Einkauf während der Corona-Krise
Liebe Kundinnen und Kunden,
auch während der Corona-Krise ist unser Selbstbedienungshofladen täglich von 7.00-20.30 Uhr für Sie geöffnet, um die Versorgung der Ismaninger Bevölkerung mit Nahrungsmitteln sicher zu stellen. Gerade in Krisenzeiten sind es die lokal ansässigen Landwirte, die die Nahrungssicherheit der Bevölkerung sicherstellen und Sie auch in Krisenzeiten zuverlässig mit unter hohen Qualitätsstandards hergestellten Nahrungsmitteln versorgen.
Um die Ausbreitung des Corona-Virus zu begrenzen ist folgende Vorsichtsmaßnahme zu beachten:
Bitte immer nur ein Kunde gleichzeitig in den Hofladen. Wenn gerade ein anderer Kunde einkauft, einfach kurz warten und Abstand halten.
Selbstverständlich desinfizieren wir unseren Selbstbedienungshofladen täglich.
Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und dafür, dass Sie uns die Treue halten.
Bleiben Sie gesund und munter.
Ihre Familie Franz und Cornelia Hartl
Ruaßhammer Hof, Schloßstraße 18, 85737 Ismaning
Natürliches Ostergras
Ostergras aus Ismaninger Wiesenheu ist ein regionales, natürliches Produkt und ziert jedes Osternest!
Da zu 100 % aus hochwertigen Ismaninger Wiesenheu ist es auch genauso gut als Futter für Kaninchen und Meerschweinchen geeignet.
Selbstbedienungshofladen 7 Tage/Woche geöffnet
Unser Selbstbedienungshofladen hat täglich von 7.00 Uhr- 20.30 Uhr für Sie geöffnet und versorgt Sie mit Kartoffeln (festkochend, vorwiegend festkochend, mehlig), Zwiebeln, Süßkartoffeln, hausgemachtem Sauerkraut sowie Heu und Stroh für Ihre Haustiere.
Wir können mit Stolz sagen, dass wir zu den wenigen Bauern zählen, die Süßkartoffeln aus eigenem Anbau, gewachsen auf unseren Feldern in der Ismaninger Flur, anbieten können.
Schauen Sie vorbei, wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Selbstbedienungshofladen
Unser Selbstbedienungshofladen versorgt Sie auch in der Adventszeit täglich, Mo-So, also auch am Wochenende, von 7.00-20.30 Uhr mit Kartoffeln in praktischen Papiertragetaschen (1 kg, 2 kg, 3 kg), Süßkartoffeln aus der Ismaninger Flur, Zwiebeln, hausgemachtem Sauerkraut, Original Ismaninger Weißkraut, Blaukraut, Wirsching, Rosenkohl, sowie Heu und Stroh für Kaninchen und Meerschweinchen.
Schloßstraße 16/18
Sauerkraut im Selbstbedienungshofladen
Frisches Sauerkraut bei uns im Selbstbedienungshofladen in 0,5 kg und 1 kg Tüten.
Wir haben täglich, Mo-So, 7.00-20.30 Uhr für Sie unseren Selbstdienungshofladen geöffnet.
Selbstverständlich gibt es auch Kartoffeln in 1kg, 2kg, 3kg-Tüten, Zwiebeln, Weißkraut, Blaukraut, Rosenkohl und natürlich Heu und Stroh für Ihre Haustiere.
Rosenkohl im Selbstbedienungshofladen
Ab sofort gibts bei uns Rosenkohl im Selbstbedienungshofladen.
Täglich geöffnet, auch am Wochenende, Mo-So, 7.00-20.30 Uhr.
Schloßstraße 16/18, 85737 Ismaning
Süßkartoffeln aus Ismaning
Süßkartoffeln von unseren Ismaninger Feldern gibts bei uns im Hofladen.
Wir sind stolz darauf einer der ersten Betriebe zu sein, die erfolgreich die exotischen Süßkartoffeln auf ihren Feldern anbauen.
Es gibt bei uns im Hofladen weißfleischige Süßkartoffeln, orangefleischige Süßkartoffeln und blaufleischige Süßkartoffeln.
Kürbisse zum Schnitzen
Halloweenkürbisse zum Schnitzen warten auf ihren Einsatz!
Ab sofort gibts bei uns im Selbstbedienungshof Halloweenkürbisse zum Aushöhlen.
Täglich von 7.00- 20.30 Uhr geöffnet.
Krautsaison ist eröffnet
In unserem Selbstbedienungshofladen Kartoffelhüttn in der Schloßstraße 16 gibt´s ab sofort für Sie erntefrisches Weißkraut!
Es gibt die herbere Sorte "Dänisches Kraut" sowie das "Original Ismaninger Kraut", welches milder im Geschmack ist.
Holen Sie sich frische Krautköpfe und leben so den Grundsatz regional und saisonal. Als Krautsalat roh verarbeitet sichern Sie sich eine Extraportion Vitamin C und genießen ein Stück Bayerischer Lebensart.
Der Grünerhof Hofladen München Nord Ismaning weiß die Umwelt zu schätzen - Unser grüner Fußabdruck
Plastiktüten, hohe Mengen an Düngemittel und Pestizide schaden unserer Umwelt. Wir vom Grünerhof Hofladen München Nord in Ismaning haben es uns zur Aufgabe gemacht auf die Natur und Umwelt zu achten. In unserem Hofverkauf mit Obst und Gemüse der Saison wird deshalb ohne zusätzliche Pflanzenschutzmittel oder Chemikalien angebaut. Zusätzlich bieten wir in unserem Hofladen keine Plastiktüten an. Aus Respekt vor der Natur!
Natur pur – Hofverkauf mit Obst und Gemüse der Saison
Unsere Lebensmittel werden täglich frisch vom Feld in den Grünerhof Hofladen München Nord in Ismaning gebracht. Dabei werden keine zusätzlichen Pflanzenschutzmittel verwendet. Unser Gemüse wird mit Netzen vor Insekten geschützt. So bleibt für Sie beim Einkauf auf dem Bauernhof München Nord der natürliche Geschmack der Lebensmittel erhalten und das jeden Tag, denn bei uns können Sie auch am Sonntag einkaufen. Außerdem behält das Gemüse durch unseren freien Anbau die Form, die ihr durch die Natur gegeben wird. Gentechnik findet bei uns keinen Platz.
Unser Handelspartner? Ismaning! – Regionalität wird im Grünerhof Hofladen München Nord Ismaning großgeschrieben!
Kein Export, sondern Regionalität. Qualität und Frische für unseren Hofverkauf mit Obst und Gemüse der Saison direkt aus den Ismaninger Gärten und frisch vom Acker. Das ist unser Grundsatz. Und selbst exotische Südseefrüchte kommen aus Ismaning. Wir möchten keine teuren und umweltbelastenden Transportwege. Deshalb bieten wir Ihnen bei Ihrem Einkauf auf dem Bauernhof München Nord mittlerweile über 40 Obst- und Gemüsesorten an und sind immer offen für Neues und das sieben Tage die Woche, falls Sie am Sonntag einkaufen möchten. Für exotische Ideen sind wir gerne offen.
Umweltschutz? – Ihr Beitrag: Einkauf im Grünerhof Hofladen München Nord Ismaning
Niemand kann allein die Welt verändern. Aber jeder kann seinen Teil dazu beitragen. Daher bitten wir Sie bei Ihrem Einkauf Papiertüten oder ähnliches bereits mitzunehmen. In unserem Hofverkauf mit Obst und Gemüse der Saison werden keine Plastiktüten angeboten. Sie können aber gerne die umweltfreundlichen Tüten im Grünerhof benutzen. Unser Sortiment hat keine weiten Transportwege hinter sich und wird ohne zusätzliche Chemikalien jeden Tag frisch vom Feld geerntet. Unsere Prämisse sieht einen positiven Beitrag für die Umwelt vor und das jeden Tag. Unterstützen Sie uns bei unserem Vorhaben mit einem Einkauf auf dem Bauernhof München Nord. Wir sind sieben Tage in der Woche für Sie da, sollten Sie am Sonntag einkaufen wollen.
Krummes Gemüse – nur die inneren Werte zählen im Grünerhof Hofladen München Nord Ismaning
Seit dem Bestehen des Hofladens und der daraus resultierende Hofverkauf mit Obst und Gemüse der Saison teilen wir die Leidenschaft für regionale und frische Vielfalt aus Ismaning. Wir bauen dieses umweltfreundlich an und ernten täglich, auch für die Bürger die sonntags einkaufen gehen, den Bedarf für einen den Einkauf auf dem Bauernhof München Nord der Ismaninger. Natürlichkeit, Frische und Qualität liegen uns dabei am Herzen. Deshalb kann es schon mal vorkommen, dass unser Gemüse zwar nicht die perfekte Form wie im Supermarkt hat, dafür wissen Sie stets woher Ihre Lebensmittel kommen. Alles, was Sie bei uns in der Hand haben, kommt direkt aus Ismaning. Wir überlassen Ihnen die Entscheidung für welches Gemüse Sie sich entscheiden – egal, ob krumm oder nicht.
Teilen Sie diese Leidenschaft mit uns! Wir freuen uns Sie in Kürze im Grünerhof Hofladen München Nord Ismaning begrüßen zu dürfen. Wir freuen uns auf Ihren Regionaleinkauf.
Gemüse vom Grünerhof Hofladen München Nord Ismaning - Die Vitamintankstelle
Unser Körper benötigt in allen Bereichen des Lebens eine Vielzahl an Vitaminen und Nährstoffen. Deshalb bietet der Grünerhof im Hofverkauf mit Obst und Gemüse der Saison ein breites Angebot an Vitaminen und Vitalstoffen. Doch was steckt beim Einkauf auf dem Bauernhof München Nord in den verschiedenen Gemüsesorten eigentlich drin und inwiefern helfen Sie unserem Körper?
Kopfsalat im Grünerhof Hofladen München Nord Ismaning
Ein absoluter Klassiker in unserem Hofverkauf mit Obst und Gemüse der Saison. Jeder kennt den grünen Salatkopf und hat ihn mindestens schon einmal verzehrt. Das sollten Sie auch weiterhin tun, denn Kopfsalat enthält viel Vitamin A und K. Sie fördern das Wachstum und stärken die Knochen. Durch den frischen, natürlichen Anbau in unserem Hofladen München Nord in Ismaning ist auch das Risiko der Unverträglichkeit und der Belastung durch Chemikalien reduziert, nicht so wie es bei verpackten Kopfsalaten durchaus der Fall sein kann.
Rotkohl im Grünerhof Hofladen München Nord Ismaning
Gerade wenn es herbstlich wird und die ersten Erkältungen sich ausbreiten, ist ein starkes Immunsystem gefragt. Rotkohl stärkt dank des hohen Vitamin E und Vitamin K Gehaltes die Zellen und deren Aufbau, um Erreger abzufangen. Außerdem wird die Blutgerinnung gefördert, was Wunden schneller verheilen lässt. Vor allem im Herbst empfehlen wir deshalb eine gute Rotkohlsuppe mit frischem Kohl direkt vom Grünerhof Hofladen München Nord in Ismaning. Wappnen Sie sich mit einem Einkauf auf dem Bauernhof München Nord gegen Krankheiten und stärken Sie ihr Immunsystem. Um gestärkt in die Woche zu starten können Sie bei uns sogar am Sonntag einkaufen.
Kohlrabi im Grünerhof Hofladen München Nord Ismaning
Wenn nach einem langen Tag die Energiereserven aufgebraucht sind, kann dieses Gemüse Sie wieder munter machen. Kohlrabi aus dem Grünerhof Hofladen München Nord in Ismaning versorgt Sie mit Vitamin C und B3 und sorgt für ein gestärktes Immunsystem, einen angeregten Stoffwechsel und hilft bei der Regeneration von Muskeln, Haut, Nerven und Erbgut. Rappeln Sie sich auf und tanken Sie mit einem Einkauf auf dem Bauernhof München Nord neue Energie.
Zucchini im Grünerhof Hofladen München Nord Ismaning
In unserem Hofladen München Nord in Ismaning gibt sie in gelb, grün oder sogar gestreift. Die Zucchini hat eine praktische Eigenschaft: Sie hat keinen Eigengeschmack und nimmt den Geschmack des Gerichtes an, mit dem sie vermischt wird. Das macht sie zu einem stillen Lieferanten von Vitamin B1, K und Folsäure. Diese Stoffe erhalten die Funktion der Nerven und spielen beim Aufbau von Erbsubstanz und Knochen eine wichtige Rolle. Suchen Sie sich bei Ihrem Einkauf auf dem Bauernhof München Nord einfach die Variante aus, die Ihnen gefällt. Wir bieten eine große Auswahl und vielfältige Sorgen.
Möhren im Grünerhof Hofladen München Nord Ismaning
Meine Oma sagte schon: „Karotten sind gut für die Augen“. Damit hat sie auch Recht. Das liegt an der Kombination des A-Vitamins und der Carotinoide, die in unseren frischen Möhren vom Grünerhof Hofladen München Nord in Ismaning enthalten sind. Beide haben eine sehr ähnliche Wirkung, da sie im Körper gleichermaßen verarbeitet werden. So wird das Sehen in der Dämmerung gestärkt und Schleimhäute geschützt, egal wie krumm das Gewächs ist. Je naturbelassener die Lebensmittel sind, umso mehr Nährstoffe bleiben erhalten. Verschaffen Sie sich also mit einem Einkauf auf dem Bauernhof München Nord mit vielen Möhren einen besseren Überblick in allen Lebenslagen.
Schauen Sie im Grünerhof Hofladen München Nord in Ismaning (Mayerbacherstraße 84) vorbei und überzeugen Sie sich mit einem Einkauf auf dem Bauernhof München Nord von unserer Leidenschaft vom frischen Obst und Gemüse. Wir stehen Ihnen bei Fragen zu unserem Hofverkauf mit Obst und Gemüse der Saison gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Kartoffelhüttn eröffnet!
Unsere Kartoffelhüttn ist eröffnet!
Ab sofort gibts bei uns in der Schloßstraße 16 Kartoffeln, Zwiebeln, Süßkartoffeln und Heu und Stroh für Ihre Haustiere in der Kartoffelhüttn, unserem Selbstbedienungs-Hofladen.
Alles selbstverständlich aus Ismaninger Anbau.
Schauens vorbei in der Kartoffelhüttn beim Ruaßhammer Hof in der Schloßstraße!
Jederze