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Das Waldeck

Handwerkliche Herstellung von Backwaren und Konditoreiprodukten wie Torten, Pralinen, Eis, Kuchen und Plunder nach traditioneller Art mit modernen Einflüssen aus natürlichen Zutaten. Holzofenbrot

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Das Waldeck

Für uns, das Team des Café Waldecks, bestehend aus Backstube, Verkauf und Service, ist das oberste Ziel, Ihnen, unseren Kunden, höchste Qualität ohne chemische Zusatz- und Konservierungsstoffe zu bieten. Das heißt alle unsere Produkte werden von Hand und vor Ort nach traditionellen Rezepten mit größter Sorgfalt und viel Liebe gefertigt.
Der Geschmack der Grundprodukte, wie Mehl, Milch, Hefe, Sauerteig, Zucker, Butter, Eier, Schokolade, Nüsse und Gewürze steht dabei ohne Kompromisse im Vordergrund. Von den Einheits- und Fertigprodukten der Industrie, welche voller Farb- und Aromastoffe, sowie Konservierungsstoffe sind, möchten wir uns differenzieren und für unsere Produkte nur natürlichen Zutaten verwenden. So werden beispielsweise unsere Brote ausschließlich aus Natursauerteig hergestellt und auf Stein gebacken. Für Torten, Plunder und wann immer es möglich ist, verwenden wir nur reine Butter, da sich dieser einzigartige Geschmack anders nicht erzeugen lässt.
Trotz unserer Natur- und Traditionsverbundenheit sind wir nicht im Jahre 1948 stehen geblieben sondern versuchen eine Symbiose aus alten Handwerksfähigkeiten, neuen Innovationen und individuellen Kundenwünschen zu erschaffen. Wir versuchen uns stets weiterzuentwickeln und dabei die Interessen unserer Kunden umzusetzen. Unsere Rohstoffe beziehen wir dabei größtenteils regional von Lieferanten wie der Lübecker Marzipanfabrik von Minden & Bruhns (Lubeca), Berchtesgadener Land und teilweise sogar von Bauern aus Ismaning.
Unsere Produktpalette erstreckt sich von Bäckereierzeugnissen wie frische Semmeln, Laugengebäcke und Sauerteigbrote über Konditoreierzeugnisse wie Plunder, Eis, Baumkuchen, feine Kuchen und Torten bis hin zu Pralinen und Teegebäck. Diese werden, um Frische, Qualität und Vorfreunde zu gewährleisten, saisonal verändert bzw. erweitert.

Besuchen Sie uns regelmäßig und sehen Sie selbst!

Einige unserer Produkte sind dabei von Natur aus laktose- und/oder glutenfrei. Viele andere lassen sich auf Wunsch ohne Allergene Zusätze herstellen. Diesbezüglich stehen Ihnen unsere fachkundigen Mitarbeiter gerne zur Seite.
Neben unserem bekannten Sortiment gehen wir auch gerne auf Ihre kleinen und großen individuellen Wünsche ein. Von Fotopralinen für einen kleinen Geburtstag, einer Kleintorte für anstehenden Besuch über eine mehrstöckige Hochzeitstorte versuchen wir bis hin zu großen Aufträgen für Unternehmen Ihren besonderen Tag zu einem unvergessliche Highlight zu machen. Sprechen Sie uns diesbezüglich einfach rechtzeitig persönlich an.
Natürlich können Sie unsere Waren auch im dazugehörigen Café genießen. Dieses hat im Innenbereich mit etwa 90 Sitzplätzen und im Außenbereich mit weiteren 70 Sitzplätzen reichlich Raum für ein gemütliches Kaffeekräntzchen oder auch für besondere Anlässe und Feiern.
Unser komplettes Team versucht Ihnen Ihren Aufenthalt so schön wie möglich zu gestalten und Sie Ihren Alltag für einige Zeit beim Genuss einer süßen Kleinigkeit vergessen zu lassen.
Aktuell arbeiten wir mit Hochdruck daran Ihnen bald ein neues Ambiente mit unserem Wintergarten bieten zu können und so flexibler auf Wetterveränderungen reagieren zu können. Durch das erweiterte überdachte Platzangebot hoffen wir Engpässe bei schlechtem Wetter verringern zu können und auch unseren jüngeren Kunden ein frischeres und moderneres Ambiente bieten zu können.
Egal wann Ihnen der Sinn nach etwas Süßem steht oder für welches Ereignis Sie gerade frische handgemachte Backwaren oder Präsente suchen: Kommen Sie zu uns, probieren Sie und lassen Sie sich überraschen.

Dorfstraße 29 - 85737 Ismaning

Öffnungszeiten:

monday: 7:00 - 12:00
tuesday: 7:00 - 18:00
wednesday: 7:00 - 18:00
thursday: 7:00 - 18:00
friday: 7:00 - 18:00
saturday: 7:00 - 17:00
sunday: 9:00 - 18:00

Kontaktinformationen

+49 89 9612290

www.das-waldeck.com

Deimel Michael & Thomas

Einkaufen & Bestellen

Hotels & Gastronomie

Produzierendes Gewerbe

Bäckerei/Konditorei, Confiserie, Brot und Backwaren, Pralinen, Kuchen, Torten, Eis, Baumkuchen


Impressum
Datenschutz
Rechtliche Hinweise

Gründungsjahr:

1948

Mitarbeiter:

11-50

Das Waldeck

Holzofenbrot

Von Mittwoch bis Freitag backen wir in unserem Holzofen immer frisches Holzofenbrot in verschiedenen Sorten.

Für uns, das Team des Café Waldecks, bestehend aus Backstube, Verkauf und Service, ist das oberste Ziel, Ihnen, unseren Kunden, höchste Qualität ohne chemische Zusatz- und Konservierungsstoffe zu bieten. Das heißt alle unsere Produkte werden von Hand und vor Ort nach traditionellen Rezepten mit größter Sorgfalt und viel Liebe gefertigt.
Der Geschmack der Grundprodukte, wie Mehl, Milch, Hefe, Sauerteig, Zucker, Butter, Eier, Schokolade, Nüsse und Gewürze steht dabei ohne Kompromisse im Vordergrund. Von den Einheits- und Fertigprodukten der Industrie, welche voller Farb- und Aromastoffe, sowie Konservierungsstoffe sind, möchten wir uns differenzieren und für unsere Produkte nur natürlichen Zutaten verwenden. So werden beispielsweise unsere Brote ausschließlich aus Natursauerteig hergestellt und auf Stein gebacken. Für Torten, Plunder und wann immer es möglich ist, verwenden wir nur reine Butter, da sich dieser einzigartige Geschmack anders nicht erzeugen lässt.
Trotz unserer Natur- und Traditionsverbundenheit sind wir nicht im Jahre 1948 stehen geblieben sondern versuchen eine Symbiose aus alten Handwerksfähigkeiten, neuen Innovationen und individuellen Kundenwünschen zu erschaffen. Wir versuchen uns stets weiterzuentwickeln und dabei die Interessen unserer Kunden umzusetzen. Unsere Rohstoffe beziehen wir dabei größtenteils regional von Lieferanten wie der Lübecker Marzipanfabrik von Minden & Bruhns (Lubeca), Berchtesgadener Land und teilweise sogar von Bauern aus Ismaning.
Unsere Produktpalette erstreckt sich von Bäckereierzeugnissen wie frische Semmeln, Laugengebäcke und Sauerteigbrote über Konditoreierzeugnisse wie Plunder, Eis, Baumkuchen, feine Kuchen und Torten bis hin zu Pralinen und Teegebäck. Diese werden, um Frische, Qualität und Vorfreunde zu gewährleisten, saisonal verändert bzw. erweitert.


Besuchen Sie uns regelmäßig und sehen Sie selbst!


Einige unserer Produkte sind dabei von Natur aus laktose- und/oder glutenfrei. Viele andere lassen sich auf Wunsch ohne Allergene Zusätze herstellen. Diesbezüglich stehen Ihnen unsere fachkundigen Mitarbeiter gerne zur Seite.
Neben unserem bekannten Sortiment gehen wir auch gerne auf Ihre kleinen und großen individuellen Wünsche ein. Von Fotopralinen für einen kleinen Geburtstag, einer Kleintorte für anstehenden Besuch über eine mehrstöckige Hochzeitstorte versuchen wir bis hin zu großen Aufträgen für Unternehmen Ihren besonderen Tag zu einem unvergessliche Highlight zu machen. Sprechen Sie uns diesbezüglich einfach rechtzeitig persönlich an.
Natürlich können Sie unsere Waren auch im dazugehörigen Café genießen. Dieses hat im Innenbereich mit etwa 90 Sitzplätzen und im Außenbereich mit weiteren 70 Sitzplätzen reichlich Raum für ein gemütliches Kaffeekräntzchen oder auch für besondere Anlässe und Feiern.
Unser komplettes Team versucht Ihnen Ihren Aufenthalt so schön wie möglich zu gestalten und Sie Ihren Alltag für einige Zeit beim Genuss einer süßen Kleinigkeit vergessen zu lassen.
Aktuell arbeiten wir mit Hochdruck daran Ihnen bald ein neues Ambiente mit unserem Wintergarten bieten zu können und so flexibler auf Wetterveränderungen reagieren zu können. Durch das erweiterte überdachte Platzangebot hoffen wir Engpässe bei schlechtem Wetter verringern zu können und auch unseren jüngeren Kunden ein frischeres und moderneres Ambiente bieten zu können.
Egal wann Ihnen der Sinn nach etwas Süßem steht oder für welches Ereignis Sie gerade frische handgemachte Backwaren oder Präsente suchen: Kommen Sie zu uns, probieren Sie und lassen Sie sich überraschen.