Kartoffelstart 2022
Klassisch zur aktuellen Kartoffelzeit finden Sie in unserem Hofladen wieder unsere vier Hauptsorten, Qaurta – Linda – Lilly – Laura, sowie immer noch unsere Frühkartoffeln der Sorte Glorietta.
Hier ein paar Infos zu unsern Sorten:
Quarta: vorwiegend Festkochen(halb/halb), sie ist der Allrounder unter unseren Sorten und kann für quasi fast alles verwendet werden, von Brei über Bratkartoffel zu Ofenkartoffel
Linda: festkochen (speckig), aufgrund der Länglichen form besonders für Bratdkartoffeln geeignet
Lilly: mehlig, da sie beim Kochen eher weich ist eignet sie sich gut für Brei oder Pürree
Laura: vorwiegend festkochen bis festkochend, aufgrund der runden und meist etwas größeren Form besonders gut geeignet für Ofen-/Folienkartoffeln oder Kartoffelecken
Glorietta: frühkartoffel, ähnlich der Lind
Gerne Helfen wir auch direkt im Hofladen weiter.
Bis Bald,
Ihre Familie Kraus
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