Landwirtschaft

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Vitalzentrum Thaller - Gesundheit und Vitalität in München Ost, Ismaning und Ebersberg

Das Bemer Horse-Set, für die Gesundheit und das Wohl Ihres Pferdes

Das Bemer Horse-Set unterstützt Heilungsprozesse, fördert die Regeneration und kann präventiv eingesetzt werden.

Es optimiert die Losgelassenheit und ermöglicht somit ein effizienteres Training. Ihr Pferd wird nicht nur vor, sondern auch nach Belastungen leichter entspannen und besser regenerieren. Bemer vom VitalZentrum Thaller ist Ihrem Pferd geholfen. 

VitalZentrum Thaller - Für Die Gesundheit Ihres Pferdes

www.andreathaller.de/horse

Gesundheit schützen - Heilung unterstützen

 

Sie möchten Ihr Bemer Horse-Set günstig finanzieren?

www.andreathaller.de/finanzierung

 

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Ruaßhammerhof

Rezept: Kürbisspätzle

Auf unserer Internetseite haben wir ein Rezept zu Kürbisspätzle aus Hokkaidokürbis veröffentlicht. Schaut selber und kocht nach!

https://ruasshammer-hof.de/kuerbisspaetzlerezept/

Ruaßhammerhof

Äpfel vom Hallerhof bei uns im Hofladen

Jetzt gibts bei uns im Selbstbedienungshofladen Äpfel vom Hallerhof in Ismaning!

Es gibt die Sorten Jonagold, Pinova und Rubinola.

Selbstverständlich abgepackt je 1 kg in unseren praktischen Papiertragetaschen mit Henkel.

 

Ruaßhammerhof

Süßkartoffeln im Hofladen

Ab sofort gibts wieder Süßkartoffeln bei uns im Hofladen!

Jeden Tag, Montag-Sonntag, 7.00-20.30 Uhr.

Wir freuen uns auf euch,

eure Familie Hartl vom Ruaßhammer Hof

Ruaßhammerhof

Rote Laura bei uns im Hofladen

Endlich gibts wieder Kartoffeln der Sorte rotschalige Laura bei uns im Selbstbedienungshofladen!

Täglich geöffnet von 7.00- 20.30 Uhr, auch Wochenende und feiertags.

Kommt vorbei und probiert!

Es freut sich die Familie Hartl vom Ruaßhammer Hof

Ruaßhammerhof

Zuckermais passend zur Grillsaison

Passend zur Grillsaison gibts bei uns im Hofladen jetzt frischen Zuckermais!

Schaut vorbei und probiert!

Eure Familie Hartl

Ruaßhammer Hof

Ruaßhammerhof

Kartoffeln Ernte 2020 ab sofort in der Kartoffelhüttn

Ab sofort gibts bei uns in der Kartoffelhüttn die ersten Kartoffeln der Ernte 2020!

Festkochend, vorwiegend festkochend und mehlig, für jeden Geschmack ist was dabei.

Täglich von 7.00-20.30 Uhr, Mo-So, auch feiertags für Sie geöffnet.

 

Ruaßhammerhof

Was sind überhaupt sogenannte Stärke-Kartoffeln?

Beim Betrachten der Kartoffelfelder fällt auf, dass nun auf beiden Feldern die Kartoffelpflanzen sehr üppig gewachsen sind, und nun, wie auf den Fotos gut zu sehen ist, den Boden mit ihren grünen Blättern fast vollständig bedecken. Wir Landwirte sprechen von Reihenschluss.

Unterschiedlich ist dagegen: Auf dem einen Kartoffelfeld zeigen die Kartoffelpflanzen bereits ihre schönen, weißen Blüten. Auf dem anderen dagegen haben die Kartoffelpflanzen überhaupt keine Blüten. Warum ist das so? Das liegt an der Sorte, manche Sorten bilden Blüten aus, andere nicht. Auf die Qualität der geernteten Kartoffeln hat dies keinen Einfluss.

Die Kartoffeln auf den Fotos sind Stärkekartoffeln. Was bedeutet das? Kartoffelstärke, auch Kartoffelmehl genannt, wird in vielen Lebensmitteln verarbeitet. Beispielsweise in vielerlei Gebäck wird Kartoffelstärke verwendet. Für die Produktion von Kartoffelstärke werden Sorten gewählt, die besonders viel Stärke ausbilden.

Ruaßhammerhof

Das Süßkartoffelpflanzen hat gestartet

Die Süßkartoffeln als echte Südländer brauchen es warm und deshalb können sie jetzt wo es wärmer wird gepflanzt werden.
Jede Pflanze wird von Hand aus dem Anzuchttopf in die Erde gepflanzt. Wie man auf dem Foto sieht haben die Süßkartoffeljungpflanzen schon einige Wurzeln ausgebildet und werden sicher gut im Feld anwachsen.
Weil die nächte doch noch oft relativ kalt sind, haben wir die frisch gepflanzten Süßkartoffelpflanzen mit einem luftdurchlässigen Flies abgedeckt.
Jetzt heißt es Geduld haben und die Süßkartoffeln wachsen lassen und dann gibts ab August wieder frische Süßkartoffeln aus regionalem Anbau bei uns im Hofladen!

Ruaßhammerhof

Damit die Kartoffeln Platz zum Wachsen bekommen

Sicher wundern sich die ein oder anderen von euch, warum auf dem Foto ein Teil der Dämme so schön gleichmäßig und groß und der andere Teil so klein und krümelig ist. Die Antwort lautet, ein Teil der Kartoffeldämme wurde bereits gefräst, das bedeutet mit der Maschine auf dem Foto geformt. Das machen die Landwirte, damit die Kartoffeln, die in der letzten Zeit in den Boden gelegt wurden, genug Platz zum Wachsen haben. Außerdem werden sie so gleichmäßig mit Erde bedeckt und die Erde gleichmäßig und kompakt die Kartoffeln umschließt. Das ist sehr wichtig, dass die Kartoffeln, die bald anfangen aus den Dämmen herauszuschauen, nicht ans Tageslicht gelangen. Das würde dazu führen, dass die Kartoffeln grün werden.

Nun warten die Kartoffeln genau wie alle anderen essbaren, von Menschen angebauten Pflanzenarten, wir Landwirte sagen Kulturen, dringend auf Regen. Denn wenn es nicht regnet, fehlt nicht nur das Wasser zum Wachsen, sondern es führt auch dazu, dass der Boden sehr trocken ist und vom Wind davon getragen wird. Das nennt man Winderosion.

Bei uns im Hofladen in der Schloßstraße 18, 85737 Ismaning, können täglich von 7.00-20.30 Uhr kontaktfrei Kartoffeln der Sorten Goldmarie (festkochend), Laura (mit roter Schale, vorwiegend festkochend), Quarta (vorwiegend festkochend) und Agria (die ideale Grillkartoffel) erworben werden. Alle Kartoffeln sind von 1 bis 3 kg in praktischen Papiertragetaschen abgepackt.