Landwirtschaft

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Ruaßhammerhof

Wie die Süßkartoffeln vom Ruaßhammerhof mit der Hitze klar kommen

Jeder Mensch hier hat die Hitze am eigenen Leib gespürt, und wer konnte hat sich Abkühlung durch Schatten und Flüssigkeit geholt. Nicht so die Pflanzen bei der extremen Hitze, im Gegensatz zu uns Menschen oder auch Tieren können sie ihren Ort  nicht wechseln, wenn ihnen zu heiß oder zu kalt ist, oder wenn es ihnen zu trocken oder zu nass ist. Aus diesem Grund sind viele Pflanzen in den letzten Wochen vertrocknet, also gestorben, oder haben zumindest sehr unter der Hitze gelitten. Besonders verheerend trifft dieser Umstand derzeit viele Landwirte, die ja mit und vom Anbau ihrer Kulturpflanzen leben. Vielerorts wird versucht, die Hitze mit Bewässerung auszugleichen, was allerdings nicht überall möglich ist und auch nicht immer wirtschaftlich sinnvoll ist.

Wie wirken sich die Sonne und die Hitze auf die Süßkartoffeln am Ruaßhammerhof aus? Den Blättern der Süßkartoffeln nach zu urteilen, scheint es den Süßkartoffeln trotz der Hitze sehr gut zu gehen. Wie Ihr auf dem Foto sehen könnt, bedecken die Blätterranken der Süßkartoffeln nun den gesamten Boden, so dass der Boden wie mit einem grünen Teppich überzogen aussieht. In der Fachsprache wird dieses Phänomen “Reihenschluss“ genannt. Ob es nun am sehr nahe gelegenen Bach,  der den Acker mit Flüssigkeit versorgt liegt, oder ob die Süßkartoffelpflanzen generell besser mit der Hitze zurechtkommen als viele andere Pflanzen lässt sich noch nicht so genau sagen.

Ruaßhammerhof

Endlich: Süßkartoffeln zu verkaufen!

Endlich ist es so weit, der Moment auf den wir den ganzen Sommer hingefiebert haben: wir freuen uns sehr, euch verkünden zu können, dass wir nun alle Süßkartoffeln geerntet haben und diese nun für euch bei uns auf dem Hof warten. Also traut euch, probiert die Ismaninger Süßkartoffeln vom Ruaßhammer Hof der Familie Hartl. Einfach anrufen unter 0159 02498079 oder schreibt uns unter info@ruasshammer-hof.de!

Die Süßkartoffeln sind vorhanden, so lange der Vorrat reicht, also schnell sein lohnt sich in diesem Fall:-) Klassische Kartoffeln dagegen gibts bei uns am Hof den ganzen Winter über bis ins nächste Jahr hinein.

Letzte Wochen haben wir die Süßkartoffeln vom Feld geholt. Das war vor allem sehr viel Handarbeit, denn wir haben alle Süßkartoffeln rein von Hand geerntet. Denn die Maschine, die uns bei den klassischen Kartoffeln hilft, der Kartoffelroder, hätte die extrem empfindlichen Schalen vermutlich zu stark verletzt. Nach der Ernte wurden die Süßkartoffeln mit Hitze behandelt, um die Umwandlung von Stärke in Zucker zu bewirken und sie etwas haltbarer zu machen.

An dieser Stelle möchten wir uns auch gleich bei euch allen, die unseren Blog verfolgen für euer Mitfiebern und Interesse an unserem Süßkartoffelprojekt bedanken! Es macht unheimlich Spaß, eine für uns neue Kultur auszuprobieren und kennen zu lernen. Würde mich auch sehr über Rückmeldungen freuen, also schreibt uns ruhig unter info@ruasshammer-hof.de.

BSV Saaten

Ausbildung Groß- und Außenhandelskaufmann/frau (m/w)

Die Bayerische Futtersaatbau GmbH (BSV) ist ein mittelständiges Agrarhandelsunternehmen mit Hauptsitz hier in Ismaning. Für unsere Zentrale am Standort Ismaning suchen wir für das Ausbildungsjahr 2018 noch einen Auszubildenden zum Groß- und Außenhandelskaufmann/frau(m/w):

Das solltest du mitbringen:

- Du bist aufgeschlossen, eine Ausbildung im Büro zu absolvieren

- Interesse am Handel mit Agrarprodukten

- Freude an der Arbeit mit dem PC und an Büroarbeit allgemein

- Gute Umgangsformen und Motivation

Das lernst du bei uns:

  • Als Auszubildende / Auszubildender bei der BSV-Saaten lernst du während deiner dreijähren Ausbildung verschiedene Abteilungen der Verwaltung eines mittelständischen Agrarhandelsunternehmens kennen.
  • Dein Haupteinsatzort ist unsere Zentrale in Ismaning.
  • Das Erstellen von Angeboten und Bearbeiten von Aufträgen gehört ebenso zu deinen Aufgaben, wie die Betreuung von Neu- und Bestandskunden per Telefon und Email. Selbstverständlich beschäftigst du dich auch intensiv mit Themen rund um Finanzbuchhaltung, Lagerwesen und Marketing.
  • Du lernst selbstständig und effektiv zu arbeiten, mit Kollegen, Kunden und Mitarbeitern umzugehen und vieles, vieles mehr.

 

Das bieten wir:

  • Eine fundierte Ausbildung zum Groß- und Außenhandelsmann/frau
  • Einblick in die komplette Organisation eines mittelständischen Unternehmens
  • Einstieg in eine zukunftsträchtige Branche in einem traditionsreichen und aufstrebenden Unternehmen
  • Einen Ausbildungsplatz im S-Bahn-Bereich mit nur ein paar Minuten zur S-Bahn

Bei Fragen gerne anrufen bei Frau Ostermair-Specker unter: 089/962435-70

Bewerbungen per mail an: ostermair@bsv-saaten.com

Reitschule MATTHOF

Nikolaus-Ponyführen

Der Nikolaus Kommt auf den Matthof!

Am Wochenende des 8./9./10.12.2017 streift der Nikolaus gezogen von seinem Rentier durch das Ismaninger Moos.
Vielleicht treffen die Kinder bei ihrem geführten Ritt auf ihn und bekommen ein kleines Geschenk?

Ismaninger Naturmarkt

Bio-Qualität, die schmeckt – Bio-Wurst vom Herrmannsdorfer

Als Partner von den Herrmannsdorfer Landwerkstätten, ist uns die artgerechte Tierhaltung besonders wichtig. Herrmannsdorfer setzt bei der Gewinnung von tierischen Produkten auf nachhaltige und traditionelle Prinzipien.

Deshalb haben die Tiere viel Freilauf und werden nicht mit Antibiotika oder anderen Hormonen behandelt. Auch bei der Schlachtung der Schweine wird viel Wert darauf gelegt, dass die Tiere einen schmerzfreien Tod erfahren und werden mit der Bolzenschuss-Methode geschlachtet.

Die artgerechte Haltung der Tiere spürt man auch in der Qualität der Wurst und des Fleisches. Überzeugen Sie sich selber und genießen Sie beste und frische Bio-Wurstqualität von Herrmannsdorfer bei uns im Ismaninger Naturmarkt.

 

Ismaninger Naturmarkt

Natürlich schön mit unseren Bio-Pflegeprodukten

Im Ismaninger Naturmarkt bieten wir Ihnen neben unseren frischen Bio-Lebensmitteln auch eine große Auswahl an Naturkosmetik

Marken wie Lavera oder Dr. Hauschka haben einzigartige Pflegeprodukte, die zu 100% aus natürlichen Inhaltsstoffen bestehen. Dabei werden ausgewählte Heilpflanzen aus biologisch-kontrolliertem Anbau für die Herstellung verwendet. Wertvolle Öle und natürliche Inhaltsstoffe wie Seide oder Kieselerde pflegen Ihre Haut und stärken die Eigenaktivität dieser. Zusätzlich sind alle Produkte frei von chemisch-synthethische Duft-, Farb- oder Konservierungsstoffen.   

Beste Qualität für Ihren Körper und für Ihre Haut. Verwöhnen Sie sich mit unseren Naturkosmetik-Pflegeprodukten. Kommen Sie einfach im Ismaninger Naturmarkt vorbei - wir beraten Sie gerne.

Ruaßhammerhof

Süßkartoffelblüte am Ruaßhammer Hof

Leider ist sie schon wieder vorbei, die Süßkartoffelblüte am Ruaßhammerhof. Gemessen an Schönheit können die Blüten der Süßkartoffeln locker mit den Blüten der klassischen Kartoffeln mithalten, auch wenn sie ganz anders aussehen. Das wars aber auch schon wieder mit den Gemeinsamkeiten, der beiden Pflanzenarten, die außer einem ähnlichen Namen wenig miteinander gemeinsam haben.
Während Felder mit klassischen Kartoffeln im Sommer über Wochen wie große Blumenbeete aussehen, ist die Verweildauer der Süßkartoffelblüten nur sehr kurz: Lediglich ein paar Stunden blüht eine Süßkartoffelblüte bevor sie wieder verblüht. So blühen nie alle Süßkartoffeln auf dem Feld gleichzeitig, sondern mal die eine, mal die andere. Dafür sind sie wesentlich größer als die Blüten der klassischen Kartoffeln. Zudem sind die Süßkartoffelblüten deutlich farbenfroher als die Blüten der klassischen Kartoffeln: mit ihren großen, violett-weißen Kelchblättern sind sie während ihrer kurzen Blütezeit umso mehr ein Blickfang auf dem Süßkartoffelfeld.
Zwar ist die Blüte der Süßkartoffeln schon wieder vorrüber, dafür können wir uns gerade an der Blüte der klassischen Kartoffeln auf den Ismaninger Feldern erfreuen.

BSV Saaten

Ausbildung Fachlagerist/in (m/w)

Die Bayerische Futtersaatbau GmbH ist ein mittelständisches Agrarhandelsunternehmen. Für unsere Zentrale am Standort Ismaning suchen wir für das Ausbildungsjahr 2018 noch einen
Auszubildenden zum(r) Fachlagerist/in (m/w):

Das solltest du mitbringen:

- Du bist aufgeschlossen, eine Ausbildung im Lager eines der größten Saatguthändler der Region zu   absolvieren

- Interesse am Handel mit Agrarprodukten

- Sinn für Ordnung und Organisationstalent

- Große Lagerhallen, Stapler fahren faszinieren dich

- Gute Umgangsformen und Motivation

Das lernst du bei uns:

  • Als Auszubildende / Auszubildender bei der BSV-Saaten lernst du während deiner dreijähren Ausbildung alles über die Lagerhaltung, Lagerorganisation und Lagermanagement unseres mittelständischen Agrarhandelsunternehmens
  • Dein Haupteinsatzort ist unsere Zentrale in Ismaning
  • Du lernst selbstständig und effektiv zu arbeiten, mit Kollegen, Kunden und Mitarbeitern umzugehen und vieles, vieles mehr.

Das bieten wir:

  • Eine fundierte Ausbildung zum(r) Fachlagerist/in
  • Einblick in die komplette Lagerorganisation eines mittelständischen Unternehmens
  • Einstieg in eine zukunftsträchtige Branche in einem traditionsreichen und aufstrebenden Unternehmen
  • Einen Ausbildungsplatz im S-Bahn-Bereich mit nur ein paar Minuten zur S-Bahn

Bei Fragen gerne anrufen bei Frau Ostermair-Specker unter: 089/962435-70

 Bewerbungen per mail an: ostermair@bsv-saaten.com

Max Kraus Landwirtschaft und Sportplatzpflege

Ab sofort Frühkartoffel bei uns

Sorte Leyla, festkochend, sehr gelbfleischig und guad im Geschmack

 

Outback Trading

Oilskin Poncho

Ideal zum ausreiten.  Für jedes Wetter bestens gewappnet. 

Ruaßhammerhof

Süßkartoffeln vom Ruaßhammerhof in Ismaning: Die erste Woche ist geschafft!

Vor über einer Woche, am Freitag, 19.05.18 haben wir unsere Süßkartoffelpflanzen auf einem der Felder des Ruaßhammerhofs in Ismaning gepflanzt.

Weil Süßkartoffeln als Kulturpflanzen an wärmere Temperaturen in warmen Gegenden wie Südamerika, Afrika und Südspanien angepasst sind, ist die Witterung in Oberbayern im Frühjahr nicht gerade optimal. Um dennoch den Süßkartoffelanbau vor den Toren Münchens in Ismaning versuchen zu können, haben wir etwas nachgeholfen: Direkt nach dem Pflanzen wurden die Süßkartoffeln mit einem wasserdurchlässigen Schutzvlies zugedeckt, das die Sonnenwärme speichern soll. Gestern, am Montag, 28.05.18 haben wir das Schutzvlies entfernt, damit die Süßkartoffeln sich frei im Wachstum entfalten können. Da letzte Woche endlich der langersehnte Regen kam, hatten die Süßkartoffeln auch genug Wasser um gut im Acker einzuwachsen. Allerdings sind sie durch das Vlies etwas verschlemmt worden, wie ihr auf dem Foto sehen könnt. 

Nächste Woche erzählen wir euch über die Schwierigkeiten tierischer Art mit denen unsere Süßkartoffeln bereits jetzt zu kämpfen haben und was wir dagegen unternehmen, damit sie dennoch gesund wachsen können. Seid gespannt!

Ruaßhammerhof

Frische Süßkartoffeln ab Hof zu verkaufen

Endlich sind die  Süßkartoffeln für euch da! Ab sofort gibts frische Süßkartoffeln ab Hof für euch zu kaufen!

Das Kilo Süßkartoffeln kostet 4€ ab Hof. Einfach klingeln bei Hausnummer 18 und 16, Familie Hartl.

Vorbestellungen unter 015902498079 oder unter info@ruasshammer-hof.de, nur solange der Vorrat reicht.

Outback Trading

Oilsking Duster / Wachsmantel

Unsere Oilskin Duster / Wachsmäntel sind die meist verkauften Wachsmäntel in den USA. Die Qualität spricht für sich! Hiermit machen Sie immer eine gut Figur. 

Ruaßhammerhof

Wie Greifvögel zu Pflanzenschützern werden

Weil Süßkartoffeln offensichtlich Mäusen genauso gut schmecken wie uns Menschen, sind sie die aggressivsten tierischen Gegner der Süßkartoffeln auf dem Feld.
Also, was tun? Da das Süßkartoffelfeld relativ weit von der Hofstelle des Ruaßhammerhofs entfernt liegt, fallen die sonst als Mäusejäger sehr zuverlässigen Haus- und Hofkatzen in diesem Fall aus. So haben wir uns entschieden, andere Unterstützer aus dem Tierreich bei der Mäusebekämpfung zu fördern: Die heimischen Greifvögel wie den Habicht und den Milan. Diese sind in der Ismaninger Flur beheimatet. Greifvögel jagen aus der Luft, sie spähen das Feld nach Mäusen aus und schlagen dann punktgenau zu.
So haben wir kurzerhand eine Greifvogelsitzstange, in der Fachsprache "Jule" genannt gebaut. Einfach eine 2,5m hohe Dachlatte und als Querbalken ein 30 cm langes Holzstück drangeschraubt und fertig ist die Jule für unsere Pflanzenschützer aus der Vogelwelt.
Nun hoffen wir, dass die heimischen Greifvögel die Greifvogelstange annehmen und uns tatkräftig bei der Mäusebekämpfung unterstützen.

Ruaßhammerhof

Warum wir unsere Süßkartoffeln auf Dämme setzen

Nun wurden wir schon ein paar mal gefragt, warum das Süßkartoffelfeld so gewellt aussieht. Es ist auffällig, dass das ganze Feld von Dämmen durchzogen ist, auf denen die Süßkartoffelpflanzen wachsen. Auch bei Kartoffelfeldern ist das zu sehen.

Aber warum machen wir das? Warum machen wir die Böden nicht möglichst eben,  wie bei Getreide? 

Die Antwort ist relativ einfach zu erklären: Süßkartoffeln sind wie wir bereits gelernt haben, sehr wärmeliebende Pflanzen. Auf den Dämmen, wir Landwirte sagen “Bifang“ erwärmt sich die Erde wesentlich schneller und die Pflanzen erhalten schneller mehr Wärme. Zudem schützen die Dämme auch bei starkem Regen vor Verschlämmung und Staunässe, da hier die Nässe auch schneller wieder abtrocknet, als auf komplett flachem Boden. So sind die Wurzeln nach starkem Regen davor bewahrt, in nassem Boden, wenn sich das Wasser staut, zu faulen. 

Auch uns Menschen erleichtern die Bifänge die  Arbeit, da unsere Erntemaschinen leichter das Erntegut aufnehmen können. Ob wir am Ruaßhammerhof unsere Süßkartoffeln mit der der Kartoffelerntemaschine- wir Landwirte sagen “Kartoffelroder“ - oder von Hand ernten werden, müssen wir noch herausfinden.